Wednesday, October 14, 2009

Melted Brownie Agogo di Tabloid Lezat Edisi Khusus Vol.06


















DAFTAR ISI :
Saran Pakar
Meraup Untung Usaha Kue Kering Menjelang Lebaran
Aneka Tips
Berbisnis Takjil Di Saat Bulan Puasa
Inspirasi Cokelat Yang Tiada Henti
Variasi Kue Kering Yang Tak Ada Habisnya
Profil Pengusaha
Cake Miracle
Melted Brownies Agogo
Widya Cakes
About Chocolate
Cokelat Mentari
Hanna’s Klappertart
Truly Choco
Loyang Parcel
Ide Usaha Takjil
Ide Usaha Cokelat
Ide Usaha Kue Kering Klasik
Ide Usaha Kue Kering Modern
Yang Unik
Kue Kering Gaya Baru Sambut Lebaran
Berita Boga
Lomba Cipta Kreasi Kue Kering (Cookies Week)
Kue Kering Industri
Nastar ala Tristar & Choco Cloudys
Mesin & Alat
Mesin Usaha Bisnis Takjil, Kue
Kering & Cokelat
Artis
Artis-artis Penyuka Cokelat & Snack

Lezat-Pemenang I Lomba Resep Up Cafe CNI



















Aku ga menyangka bakalan menang dalam lomba kreasi up cafe yang diadakan waktu HMFF NCC karena peserta lumayan banyak dan kreasinya bagus-bagus semua.
Menurut bocoran hasil karyaku ini menang karena rasa up cafe nya masih dominan banget. Panekuk, hasil karya ku ini memakai resep kulit risoles yang aku modifikasi sendiri dan isinya vla yang aku campur dengan up cafe CNI.

Tuesday, October 13, 2009

Black Berry B'day Cake
















Black Berry Bday cake ini aku buat demi memuaskan keinginan yang dah lama terpendam ...ciiaileee. Kebetulan Pak Boss yang orang Philipina mau ultah. Kemudian timbul ide ngasi Bday cake BB ini. Membuat BB Bday cake ini ternyata gampang lho, mungkin kurang dari 1 jam dah jadi seperti penampakan di atas, tentunya cake sudah siap sebelumnya.

Ada kejadian lucu waktu aku kasi ke boss, pagi2 sampai di kantoraku taruh Bday cake ini di meja boss lalu aku ke pantry untuk breakfast...halah gaya tenan, sarapan pagi maksudku, lha wong sarapan cuma lontong aja bilang breakfast hihiii....

Pak Boss bilang Thank you so much Yenny for the cake... iya2 pak Boss. Bapaknya langsung bilang ke aku " Yenny, I just think how come you give another BBB?", kenapa dia bilang begitu, karena beberapa hari sebelumnya pak Boss terima hadiah BBB beneran dari bossku yang satunya lagi. Aku lanjutin commentnya ya I think this is real BBB (halah beli buat sendiri aja enggak, boro2 beliin Pak Boss hehehehe), but why it is so big and soft hahahha, diangkatlah itu BBB cake ku halah tau sendirilah akibatnya, cowel lah itu si BBB hikss...hikss padahal dari rumah BBB itu aku elus2 terus biar fondantnya mulus gitu, sampai di kantor gompel deh.

Beberapa hari kemudian pak Boss nyamperin aku lagi " Hi Yenny I just forget to tell you, you know what, when I arrived home the day you gave me the cake, my wife and my children wanted to have it, halah2 pak Boss jadi bikin hatiku berbunga2, terharu.

Koq jadi panjang ceritanya.... Pls. wait for my other creations.

Black Berry B'day Cake


Black Berry B'day Cake


Black Berry B'day Cake


Black Berry Bday Cake


Brownies Kukus Keju


Brownies Kukus Keju











Bronis Kukus Keju


Bolu Kukus Mekar


Puding Jagung